Plátek kuřecích prsou s tradiční smetanovopaprikovou omáčkou, je oblíbený pokrm pro děti. Kuře na paprice (1 porce) hvězda 1 hvězda 2 hvězda 3 Pak nalijeme trochu vařicí vody, posypeme roládu restovanou cibulkou s česnekem, poprášíme bujónem v prášku, přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby (180°C) péci. Asi po čtyřiceti minutách otočíme roládu a pečeme bez přikrytí, až zezlátne. Pak ji vyndáme na talíř, můžeme ji dát do právě vypnuté trouby, aby Připravte si kuře na paprice tak trochu jinak. Jako první si uvaříme vývar. Do velkého hrnce dáme kuře bez drobů, osolíme jej, přidáme okrájenou zeleninu, libeček a koření. Vše zalijeme vodou, přikryjeme pokličkou a dáme vařit. Jakmile začne vývar vařit, ztlumíme hořák a necháme již jen táhnout, dokud není maso Přilijte i všechno, co z masa mezitím vyteklo na talíř, zmírněte teplo plotýnky ještě víc, v podstatě na minimum a kastrol zakryjte poklicí. Takto nechte dusit 20-30 minut v případě prsou, 35-40 minut v případě stehen. Oběd na neděli: Kuře na paprice se zakysanou smetanou a maďarskými nočky vás nadchne! Anna Vlčková 1. 10. 2021 Vaření. Kuře na paprice neboli kuřecí paprikáš je původně maďarské jídlo, ale dávno zdomácnělo i u nás. Zkuste si je připravit poctivě, podle originálního receptu a pro změnu s malými maďarskými nočky Ingredience na fit rychlé kuřecí maso na paprice. 1 kg kuřecích prs, příp. stehenních řízků. ½ cibule (50 g) 2 – 3 lžičky mleté papriky (10 – 15 g) 300 ml kuřecího vývaru nebo vody. 70 g nízkotučného žervé nebo krémového sýru light (Cream Cheese Spread Light K-Classic) Prozradil i jedno z tajemství profesionálních kuchařů. Ke kuřeti na paprice přidal Roman i recept na speciální knedlík, který najdete ve videu zde. Jmenuje se pajfálský a tato receptura podle Romana Staši pochází z Rakouska-Uherska. Do domácího knedlíku se přidává osmažená slanina, cibule a na závěr i citrónová kůra. Maso z kuřecích prsou nakrájíme na nudličky, lehce osolíme, opepříme, malinko zakápneme olejem a necháme půl hodinky odpočinout. Rozehřejeme trochu oleje a nudličky zprudka osmahneme, až maso zbělá. Poté ho děrovanou lžíci odebereme na talíř. Do pánve přidáme kousek másla a přisypeme nakrájený pórek a česnek. CdnNu4S.